Горох - родственник фасоли. В пищу употребляют семена из зеленых стручков. Молодой сладкий горох едят сырым, созревший сушат и используют для приготовления супов, гарниров.

Родиной гороха считают Азию. Там он был широко распространен и считался символом плодородия. Его использовали в пищу, на корм скоту и как удобрение. Но горох знали и на севере. В Швейцарии культурные сорта гороха найдены в отложениях, относящихся к каменному веку.

В России горох был известен очень давно - еще за две-три тысячи лет до нашей эры. Недаром говорят «Это было при царе Горохе», описывая события глубокой древности.

Используют горох не только для еды. Его выращивают и для корма домашним животным. Горох обладает еще одним замечательным свойством. Он обогащает почву, поэтому его используют как зеленое удобрение, высаживая перед другими культурными растениями.

Отгадай-ка

Из стручка на ветке

Покатились детки. (Горох)