Занятие «Печенье "Сладкая жизнь"» - КОНСТРУИРОВАНИЕ И ДЕТСКИЙ ДИЗАЙН - ЗАНЯТИЯ В ДЕТСКОМ САДУ - Каталог файлов - МАЛЕНЬКАЯ СТРАНА

Воспитываем  и  обучаем дошколят

Воскресенье, 04.12.2016, 04:51

Вы вошли как Гость | Группа "Гости


Главная | Мой профиль | Выход  | RSS
ДИВО-ОБУЧАЙКА ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЕ КУЛИНАРИЯ - ДЕТЯМ ОБУЧЕНИЕ ПЕРЕСКАЗУ ВОСПИТАНИЕ СКАЗКОЙ ЭТО ИНТЕРЕСНО
ЗАНЯТИЯ В ДЕТСКОМ САДУ
ЭСТЕТИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ
РАЗВИВАЮЩЕЕ ОБУЧЕНИЕ
ОКНО В ПРИРОДУ
СКОРО В ШКОЛУ
МЕТОДИЧЕСКАЯ РАБОТА В ДЕТСКОМ САДУ
ПРОЧИТАЙТЕ ДОШКОЛЬНИКАМ
Категории раздела
КОМПЛЕКСНЫЕ ЗАНЯТИЯ [47]
ОБУЧЕНИЕ ПЕРЕСКАЗУ [22]
ОКРУЖАЮЩИЙ МИР [68]
ПРИРОДА [31]
СОЦИАЛЬНО-НРАВСТВЕННОЕ ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ [10]
ИНТЕРКУЛЬТУРНОЕ ВОСПИТАНИЕ [9]
ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЕ [66]
КОНСТРУИРОВАНИЕ И ДЕТСКИЙ ДИЗАЙН [19]
ЗАНЯТИЯ НА ОСНОВЕ ТРАДИЦИЙ РУССКОГО НАРОДНОГО ИСКУССТВА [13]
ТЕАТРАЛИЗОВАННЫЕ ЗАНЯТИЯ [40]
ПЕРВЫЕ УРОКИ РУССКОГО ЯЗЫКА [60]
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Форма входа

Главная » Файлы » ЗАНЯТИЯ В ДЕТСКОМ САДУ » КОНСТРУИРОВАНИЕ И ДЕТСКИЙ ДИЗАЙН

Занятие «Печенье "Сладкая жизнь"»
31.03.2014, 09:51

Цели: формировать способности организации действия; знакомить со структурой действия: последовательность действия, материал, результат, схема.

Ход занятия

Воспитатель: Я хочу вас угостить печеньем, которое я испекла дома. Называется оно «Сладкая жизнь». (Дети пробуют, просят еще.) Хотите, тогда возьмите и испеките такое же печенье.

Дети: Хотим. Из чего и где мы его будем готовить?

Воспитатель: А из чего бы вы хотели?

Дети: Ну, нам мука, сахар нужен и еще что-нибудь.

(Педагог приводит детей в комнату, где на столах лежат продукты, посуда, мерки.)

Воспитатель: Вот это вам, наверное, должно пригодиться при изготовлении печенья «Сладкая жизнь». Приступайте.

(Дети подходят к столу, рассматривают, что на нем лежит. Кто-то трогает посуду. Милена сразу приступает к работе: набирает две столовые ложки муки и высыпает в кастрюлю. Остальные дети переключают внимание на воспитателя в ожидании оценки. Воспитатель молчит.)

Ксюша: Милена, что ты делаешь, а вдруг неправильно?

(Милена останавливается и ждет указаний.)

Воспитатель: Что же вы стоите? Вы же хотите приготовить печенье «Сладкая жизнь»? Приступайте.

Дети: Мы не знаем, как. Сколько нужно класть муки, яиц,сахара?

Ксюша: Да-да! А то получатся какие-нибудь блины, а не Ваше печенье!

Воспитатель: Так вам еще что-то надо от меня?

Ксюша: Рецепт! Да-да. Моя мама, когда готовит, смотри? в тетрадь, в которой записаны рецепты. Что сначала кладется что потом. И вообще, как все делать. Скажите нам рецепт!

Воспитатель: Вот вам рецепт печенья «Сладкая жизнь».

Саша (просматривая схему): Вот, смотрите, сначала надо смешать 1 яйцо и 5 больших ложек сахара.

Ксюша: Сахар должен быть с горкой, смотрите на схему!

(Дети, каждый в своей кастрюле, проводят это действие.)

Люся: Боюсь, что не получится.

Настя: Тогда нам помогут.

Воспитатель: Нет уж, я вчера готовила. Теперь вы!

Ксюша: Смотрите на схему и выполняйте, тогда все получится.

Настя: Я взбила, теперь добавить кефир. (Взбивает.) Получилась жижа какая-то.

Саша: А это что? Мак вот нарисован, цветок.

Ксюша: Сода. А я знаю, мама всегда в блинчики соду кладет, чтобы мягкими были.

Милена: Осталось муку.

(Все дети добавляют разное количество муки, соответственно, тесто получилось разной консистенции. Остановка на этапе раскатки теста.)

Воспитатель (Насте): Ты недовольна тестом?

Настя: У меня все липнет к рукам, что-то не так!

Милена: Ты точно все сделала по рецепту?

Настя: Да.

Милена: Ты муки набирала неполный стакан, я видела. Добавь еще!

(Настя добавляет муки с помощью Милены «на глаз». Остается довольна результатом.)

Саша: А у меня тоже не получилось! Где-то я ошибся! (Проверяет по схеме.) Нашел! Я налил стакан кефира, а надо было половину. Что же делать?

Милена: Сыпь еще муки!

Саша: Сколько? Стакан или?..

Милена: Не знаю, сыпь понемножку, потом сам увидишь, когда хватит. Должно быть, как у меня.

(Саша под руководством Милены доводит тесто до нужной консистенции.

На следующем этапе дети раскатывают тесто и вырезают по форме. Образец печенья «Сладкая жизнь» был круглым. Вырезанные формы- выкладывают на противень, и воспитатель ставит их в духовку.)

Настя (воспитателю): Смотрите на часы: 20 мин. в духовке.

(Испеченное печенье приносится в группу. Дети смотрят, каким оно получилось.)

Воспитатель: Попробуйте, получилось ли ваше печенье, как у меня, и можно ли его назвать «Сладкая жизнь»?

Саша: У меня жесткое.

Воспитатель: Почему?

Саша: Не знаю.

Дети: Он готовил не по рецепту.

Саша: Да, я ошибся в одном месте.

Милена: Ау меня мягкие. Это настоящее печенье «Сладкая жизнь»!

Воспитатель: Ты уверена?

Милена: Да! Ну сами попробуйте!

Воспитатель: Ребята, согласны ли вы, что это настоящая «Сладкая жизнь»?

Саша: Вкусно, но они были круглые, те Ваши, первые...

Милена: Ну и что, только форма изменилась, а вкус тот же.

Воспитатель: Но мое печенье было круглое!

Милена: Ладно! Вот это круглое — «Сладкая жизнь», а вот это (звездочки) — «Сладкая звезда»!

(Откладывают на тарелку печенье круглой формы.)

Воспитатель: Все ли они одинаковые?

Настя: Некоторые подгорели!

Воспитатель: Почему?

Настя: Вы держали их больше 20 мин. в духовке. Я же Вам сказала: нужно смотреть на часы.

(Подгоревшие изделия откладывают.)

Дети: Вот осталось настоящее печенье «Сладкая жизнь». А это (показывают на отложенное печенье) назовем по-другому. Намажем вареньем или сгущенкой, соединим... Все равно вкусно.

Воспитатель: Вы молодцы! Выполнили сложную работу. Так о чем же надо помнить, прежде чем выполнять какое-либо дело?

Дети: Как выполнять: что делать сначала, а что потом. Следить по схеме, чтобы не было ошибок, а если есть, то сразу поправлять!

Категория: КОНСТРУИРОВАНИЕ И ДЕТСКИЙ ДИЗАЙН | Добавил: admin | Теги: конструирование и дизайн в детском, методические разработки для детског, конспект занятия в детском саду, ранее развитие детей
Просмотров: 467 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Поиск
ТВОРЧЕСКИЕ ДЕТКИ
ДЕТСКИЙ САД И СЕМЬЯ
ВОСПИТАНИЕ В СЕМЬЕ
ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ








ЧАРОВНИЦА

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Copyright MyCorp © 2016 Яндекс.Метрика Яндекс цитирования Каталог сайтов Bi0 Каталог сайтов и статей iLinks.RUКонструктор сайтов - uCoz